Cooltura
Vier Softeis-Hörnchen mit verschiedenen Streuseln auf hellblauem Grund

Produktwelt Soft-Eis

Soft-Eis. Jeder Gast weiß sofort, was er bekommt.

Soft-Eis musst du niemandem erklären, deshalb geht es an der Theke schnell. Mix und Hörnchen kosten dich zusammen rund 40 Cent, verkauft wird die Portion für 2,50 bis 4 Euro. Die Maschine dafür steht neben der Kaffeemaschine.

Maschinen ansehen

Warum Soft-Eis

Was Soft-Eis deinem Betrieb bringt

Soft-Eis ist seit Jahrzehnten dasselbe Produkt, und das ist im Betrieb ein Vorteil. Du musst es nicht erklären, nicht bewerben und niemanden dafür schulen. Es wird gekauft, weil es sichtbar an der Theke steht.

Kein Erklärungsbedarf

Beim Soft-Eis gibt es keine Rückfragen und keine Probierlöffel. Das spart Zeit an der Theke, und Zeit ist zur Stoßzeit das Knappste, was du hast.

Der Wareneinsatz ist klein

Der Liter Mix kostet im Paketpreis 3,40 Euro, eine Portion wiegt 80 Gramm. Mit Hörnchen liegst du bei rund 40 Cent und verkaufst für 2,50 bis 4 Euro. Bei 80 Portionen am Tag sind das rund 200 Euro Umsatz gegen etwa 30 Euro Wareneinsatz.

Es läuft auch im November

Der Sommer trägt das Geschäft, aber Kindergeburtstag, Sonntagskuchen und Weihnachtsmarkt tragen den Rest. Mit Affogato und Eiskaffee bleibt die Maschine auch bei zehn Grad in Betrieb.

Der Impuls entsteht an der Theke

Soft-Eis wird selten geplant, sondern an der Kasse mitgenommen. Der Umsatz kommt also von Gästen, die ohnehin schon bei dir sind.

Konzept-Ideen

Was du aus einer Maschine alles verkaufen kannst

Die Maschine kann mehr als das Hörnchen. Mit Becher, Twist und Affogato verkaufst du aus demselben Zylinder auch am Vormittag und am Abend.

01

Das Hörnchen

Der Klassiker, zwei Griffe, fertig. Waffel oder Hörnchen, dazu Streusel oder Schokoglasur zum Eintauchen. Wichtig ist nur der Platz: Das Gerät gehört dorthin, wo der Gast es sieht, nicht in die Küche.

Passt zu
Café, Kiosk, Hofladen, Bäckerei, Freibad
Was es dir bringt
Der schnellste Einstieg: eine Sorte, ein Preis. Ausbauen kannst du später immer noch.
02

Der Becher mit Toppingbar

Softeis im Becher, dazu eine kleine Bar mit Streuseln, Saucen, Früchten und Keksbruch. Der Gast wählt selbst, du berechnest das Topping mit. Aus 2,50 Euro werden schnell 4,50 Euro.

Passt zu
Eiscafé, Hofcafé, Freizeitpark, Kantine
Was es dir bringt
Der Umsatz pro Portion steigt, ohne dass du mehr Eis verkaufst. Die Toppings kosten wenig und machen aus einem Standardprodukt eine eigene Sorte.
03

Der Twist

Zwei Sorten in einem Gerät, dazu die verdrehte Mischung aus beiden. Vanille und Schoko ist der Klassiker, Vanille und Erdbeere die Sommerversion. Ein Gerät, drei Auswahlmöglichkeiten auf der Tafel.

Passt zu
Betriebe mit Laufkundschaft und Kindern
Was es dir bringt
Dreimal so viel Auswahl bei gleicher Stellfläche.
04

Affogato und Eiskaffee

Eine Kugel Softeis ins Glas, ein Espresso darüber. Zwei Produkte, die du schon hast, ergeben ein drittes mit eigenem Preis. Im Sommer wird daraus der Eiskaffee mit Sahne.

Passt zu
Café, Coffee Bar, Restaurant, Hotel
Was es dir bringt
Das Dessert ohne Küche. Aus 1,80 Euro Espresso und gut 25 Cent Mix werden 4,50 bis 5,50 Euro, und die Maschine läuft auch außerhalb der Eissaison.

Für jede Betriebsgröße

Von der Bäckerei bis zur Kette

Die Frage ist nicht, ob Soft-Eis in deinen Betrieb passt, sondern welches Gerät. Entscheidend sind drei Dinge: Portionen zur Stoßzeit, Stellfläche und der Stromanschluss.

Spaceman 6210 A-C

Einstieg

Bäckerei, Kiosk, Hofladen, Foodtruck

  • Spaceman 6210 A-C: eine Sorte, 150 Portionen pro Stunde
  • 1,8 kW an der normalen 230-V-Steckdose
  • Tischgerät, passt neben die Kaffeemaschine
Spaceman 6235 A-C

Wachstum

Eiscafé, Hofcafé, Freibad

  • Spaceman 6235 A-C: 2+1 Sorten, also auch der Twist
  • 450 Portionen pro Stunde, 230 V
  • Zwei Zylinder, ein Gerät, eine Stellfläche
Spaceman 6245 AB-C

Volumen

Freizeitpark, Kette, Systemgastronomie

  • Spaceman 6245 AB-C: 2+1 Sorten, 380-V-Hochleistungsanschluss
  • Automatische Pasteurisierung für den Dauerbetrieb
  • Standgerät, gebaut für Spitzenlast an mehreren Standorten

Technik, die sich in großen Ketten bewährt hat

  • Spaceman ist offizieller Lieferant von McDonald's und KFC in China, mit jeweils über 1.000 gelieferten Maschinen.
  • Wer solche Ketten beliefert, besteht deren Hygiene- und Qualitätsprüfungen und hält Ersatzteile über Jahre bereit.
  • Bei uns dazu: 24 Monate Ersatzteilgarantie, Ersatzteile ab Lager und ein Kundenportal mit Anleitungen und Wartungstipps.

So läuft es im Betrieb

Drei Schritte, dann steht die erste Portion

  1. 1

    Mix einfüllen

    Flüssigmix aus dem Kanister in den Behälter, Deckel zu. Kein Anrühren, kein Abwiegen, kein Pulverstaub.

  2. 2

    Die Maschine friert

    Nach etwa 15 Minuten ist der Zylinder auf Temperatur. Danach hält das Gerät die Konsistenz selbst, den ganzen Tag.

  3. 3

    Zapfen und garnieren

    Hebel ziehen, Hörnchen füllen, Streusel drauf. Eine Portion dauert unter zehn Sekunden, auch wenn jemand Neues an der Theke steht.

Zur Reinigung: Modelle mit AB im Namen pasteurisieren nachts automatisch, der Mix bleibt bis zu zwei Wochen im Gerät. Bei den A-Modellen wird in festen Abständen von Hand gereinigt. Beides steht in der Anleitung, die auch im Kundenportal liegt.

Drei Maschinen für deinen Start

Welches Gerät passt zu deinem Betrieb?

Alle drei laufen mit demselben Flüssigmix und derselben Bedienung. Der Unterschied liegt in Sorten, Durchsatz und Stromanschluss.

Spaceman 6210 A-C

Spaceman 6210 A-C

Eine Sorte, Tischgerät, normale Steckdose

ab 5.999 €zzgl. MwSt.

  • 150 Portionen pro Stunde
  • 230 V, 1,8 kW
  • Stellfläche wie eine Kaffeemaschine
  • Manuelle Reinigung in festen Abständen

Ideal für Bäckerei, Kiosk, Hofladen

Zum Modell
Spaceman 6235 A-C

Spaceman 6235 A-C

2+1 Sorten inklusive Twist, Tischgerät

ab 11.999 €zzgl. MwSt.

  • 450 Portionen pro Stunde
  • 230 V, zwei Zylinder
  • Vanille, Schoko und die Mischung
  • Vanille und Schoko ohne zweites Gerät

Ideal für Eiscafé, Hofcafé, Freibad

Zum Modell
Spaceman 6245 AB-C

Spaceman 6245 AB-C

Standgerät mit Auto-Pasteurisierung

ab 16.499 €zzgl. MwSt.

  • Höchste Durchsatzklasse der Reihe
  • 380 V, Dauerbetrieb
  • Mix bleibt bis zu zwei Wochen im Gerät
  • Für Spitzenlast und mehrere Standorte

Ideal für Freizeitpark, Kette, Systemgastronomie

Zum Modell

Der Flüssigmix kommt in 5-Liter-Kanistern und ist ultrahoch erhitzt, also auch ungeöffnet ohne Kühlung lagerbar. Vanille und Schokolade gibt es als Paket mit fünf Kanistern oder als Palette. Eine Portion wiegt rund 80 Gramm.

Rechne es für deinen Betrieb durch

Achtzig Portionen am Tag zu 3 Euro sind 240 Euro Umsatz, bei rund 30 Euro Wareneinsatz. Der Umsatzrechner zeigt dir, wann sich die Maschine trägt.

Umsatzrechner öffnen

Fragen, die uns zu Soft-Eis gestellt werden

Lust auf Soft-Eis bekommen?

Sag uns, wo die Maschine stehen soll. Wir melden uns mit einem Vorschlag, der zu deinem Betrieb passt.

Rückruf vereinbaren